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Chez Najet Restaurant Le Regal A Kerkennah

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Najet Werda : un chef haut en couleurs

Najet Werda est une restauratrice installée depuis presque 20 ans à Kerkennah. Elle a démarré son petit restaurant Fast Food et s'est petit à petit spécialisée dans la cuisine Kerkenienne typique qui lui a valu d'ajouter une terrasse à son restaurant. Najet a remporté plusieurs concours nationaux de cuisine. Personnage haut en couleurs et de bonne humeur, elle est devenue un personnage incontournable de L'Archipel.

Spécialités du chef

Le maître mot du restaurant "Chez Najet": les fruits de mer dans toute leur fraîcheur. Aux fameux Spaghettis aux fruits de mer, Ojja aux crevettes s'ajoutent les poulpes et seiches sous toutes les déclinaisons et pour tous les goûts (Salade de poulpe, Poulpe en sauce, Poulpe sauté). Les seiches sont déclinées en plusieurs plats. N'oublions pas l'incontournable Couscous dont le fameux Couscous aux calamars farcis à commander 24H à l'avance. Les crevettes ne sont pas en reste, il y en a de toutes les tailles jusqu'aux royales qu'elle aime servir avec une présentation originale.